1. Indicadores antropométricos
- Índice de Masa Corporal, Circunferencia de cintura, porcentaje de grasa.
- Cambios en masa muscular.
- Velocidad de crecimiento en niños.
2. Evaluación de hábitos alimentarios
- Recordatorio de 24 horas.
- Cuestionarios de frecuencia.
- Escalas de adherencia a dieta saludable.
3. Evaluación de actividad física
- Cuestionarios validados.
- Podómetros o pulseras inteligentes (cuando estén disponibles).
- Registro de tiempo sedentario.
4. Diseño de proyectos
Elementos clave:
Retroalimentación y ajustes.
Diagnóstico pre-intervención.
Objetivos medibles.
Evaluación continua.